Sauska Birtok Furmint 2015

Popis

Bohaté suché víno z nejlepších Furmintových vinic. Dominantní jsou vůně pemzy, lesní půdy a citronové trávy. Texturálně víno zobrazuje angrešt, avokádo na patře s vynikající minerálností a elegantním dlouhým závěrem.

Víno je z ručně sbíraných bobulí, stárnutí po dobu 2 měsíců v sudech z nerezové oceli, pak v novém a použitém dubu po dobu 4 měsíců.

Odrůda: Furmint (oblast Tokai, Maďarsko)

Acidita / obsah alkoholu: 5,8 g/l 13,5 %

Furmint je starobylá bílá odrůda révy vinné s původem v Maďarsku. Jedna z odrůd pro výrobu světoznámých Tokajských výběrů. Vznikla v minulosti z odrůdy Heunisch. Zpracovává se samostatně do vín jednoodrůdových, bývá však i součást při přípravě cuvée, ve kterých tvoří obvykle dominantní základní kámen. Má velmi jemnou přirozenou kyselinku a dává vzniknout excelentním velkým suchým vínům. Furmint také tvoří základ pro výrobu sladkých a ušlechtilých putnových ASZÚ vín.