Sleva!

Sauska Chardonnay Birs 2019

389 včetně DPH

Speciální Chardonnay z nejteplejší vinice vinařství Sauska v tokajském kraji – mistrovské dílo z této vinice. Intenzivní a brilantní vůně dominovaná jemným rozmarýnem. Jasná kyselost a mineralita na závěr s nádechem tymiánu. Komplexní, vícevrstvý, elegantní zázrak!

Skladem

Kategorie:

Popis

Světle žlutá s jemně rozmarýnovou vůní. Na patře zralý medový meloun, krásná máslová struktura, bohatá a dlouhá. Skvělá rovnováha, místo na eleganci.

Kvašení proběhlo v sudu s  5měsíčním stárnutím ve stejném stylu sudu francouzského dubu.

Název “Birs” je po “Birsalmás” – nejteplejší vinici Sausky ze všech. A co o ní říká Sauska? Úžasná flóra kdoule, mandlí, kaštanů a fíkovníků na extrémně skalnatém ornitolimu, červené jílovité ornici a křídovém podloží s dominancí karbonatitu. V posledních dvou letech jsme provedli zásadní ochranu vinice: provedli jsme preventivní opatření proti erozi, zrekonstruovali staleté terasy, znovu zasadili a přepracovali vinice přestavbou kamenných zdí ve správném úhlu, abychom poskytli pevnou ochranu proti lijáku a erozi půdy.

Odrůda: chardonnay

Acidita / obsah alkoholu: 5,3 g/l 13,5 %

Další informace

Hmotnost 1 kg

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Sauska Chardonnay Birs 2019“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *