Sauska Chardonnay Birs 2019

Popis

Sauska Chardonnay Birs 2019 je vynikající ukázkou moderního stylu výroby bílých vín v Tokaji. Toto víno zaujme svěžími tóny citrusů, zelených jablek a jemným podtónem vanilky, který pochází z šetrného zrání v dubových sudech. V chuti je harmonické, plné a elegantní, s příjemnou kyselinkou, která mu dodává svěžest a dlouhý, vyvážený závěr.

Ideální volba k lehkým pokrmům, jako jsou ryby, drůbež nebo zeleninové saláty, ale také jako osvěžující nápoj pro příjemné chvíle během dne. Sauska Chardonnay Birs 2019 přináší kvalitu a vyváženost, která potěší každého milovníka bílých vín.

Název “Birs” je po “Birsalmás” – nejteplejší vinici Sausky ze všech. A co o ní říká Sauska? Úžasná flóra kdoule, mandlí, kaštanů a fíkovníků na extrémně skalnatém ornitolimu, červené jílovité ornici a křídovém podloží s dominancí karbonatitu. V posledních dvou letech jsme provedli zásadní ochranu vinice: provedli jsme preventivní opatření proti erozi, zrekonstruovali staleté terasy, znovu zasadili a přepracovali vinice přestavbou kamenných zdí ve správném úhlu, abychom poskytli pevnou ochranu proti lijáku a erozi půdy.

Odrůda: chardonnay

Acidita / obsah alkoholu: 5,3 g/l 13,5 %